Mi a méz? Folyékony napsugár! A méz a virágokban termelődő nektárból készül. A növények egy része széllel-  porzódó, nagyobb része viszont élőlények segítségét veszi igénybe és ezek majdnem  kivétel nélkül termelnek nektárt, amiből a kaptárban méz lesz.    A méz sokféle anyag keveréke. Legjelentősebb összetevői a szénhidrátok, melyek  többsége egyszerű cukor. Legfontosabb a gyümölcs- és a szőlőcukor, mert egymáshoz  viszonyított arányuk határozza meg a méz kristályosodásának sebességét.  Ha a mézben több a szőlőcukor, akkor a kristályosodás hamarabb bekövetkezik.  Ilyenek a repce, mustár, napraforgó, hárs méze.  Ha a mézben magas a gyümölcscukor százaléka, a méz lassan, néha csak évek  múlva lesz kristályos (ikrás). Ilyenek pl. az akác, a selyemkóró.  Az ikrásodás csupán halmazállapot-változás, ami a méz kémiai tulajdonságait nem  befolyásolja. Ha valaki ragaszkodik a folyékony állapothoz, akkor a méz vízfürdőben 40 C-  on tartva, visszanyeri eredeti állapotát.  A méz jótékony hatása a fogyasztóra A méz jó egészségvédő hatása nem beleképzelt, hanem fizikai és kémiai  tulajdonságai alapján kimutatott tény.  A gerontológusok bizonyítják, (gerontológia, görög eredetű szó, az öregedés és  öregkor élet- és kórtanával foglalkozó tudomány) hogy a szép, lassú öregedéshez szükség  van a fizikai és szellemi aktivitásra, a nyugodt, kiegyensúlyozott magatartásra.  Összhatásukkal a mézek mindezt elősegítik.  Az ókor filozófusai és orvosai igen nagy jelentőséget tulajdonítottak a méznek.  Pitagorasz a nagy filozófus és matematikus a méz rendszeres fogyasztásával magyarázta  hosszú életkorát.  Sokféle méz található a világon és sokféle az emberek ízlése. A kellemes édes íz és  a hozzá csatlakozó zamatok jó benyomást keltenek a fogyasztóban.  Ha valaki fizikailag kimerült, akkor a méz elfogyasztása után bámulatosan gyorsan  visszanyeri aktivitását, mert az egyszerű cukrok egy része már a száj nyálkahártyáján át  kezdenek felszívódni és átalakulás (lebontás) nélkül kerülnek a vérbe, így biztosítják az  igényelt energiát a szervezetnek.  Miért fogyasszunk rendszeresen mézet? Mert:  • a méz gyorsan, szinte közvetlenül hat a szívre. Kiváló hatását tapasztalták  szívritmuszavaroknál, szívizomgyulladásnál, infarktusoknál, hipertóniánál.  • a méz elősegíti az emésztést. Az emésztési zavarok megszűnnek. Kíméletes  hashajtó, különösen az idősek és az ülő foglalkozásúak veszik hasznát.  • a méz kimondottan májvédő szer. A máj sokoldalú működéséhez szőlőcukrot  igényel. A máj védelmére fokozottan szükségünk van, mert ez a nagy mirigy többek  között a méregtelenítés fontos szerve.  • a méz gyulladásgátló és gyulladáscsökkentő hatású. Garatgyulladásnál naponta egy  kávéskanál méz szedése hozzásegít a gyógyuláshoz, ha hagyjuk a nyálban  feloldódni. Mandulagyulladásnál a kristályos méz a baktériumölő. A gyulladás  csökkentő hatáson kívül váladék-eltávolító tulajdonságával fokozottabban segíti elő  a gyógyulást, mint a folyékony változatú méz.  • a méz kiváló immunrendszer erősítő, különösen, virágporral együtt fogyasztva.  • a méz kiváló hatással alkalmazható külsőleg is. A nagyobb felületű felszínes  sebeket, mint a horzsolás, zúzódás, érdemes mézzel bevonni, még akkor is, ha a  sérülés már nem friss, esetleg elfertőződött.   • Összegezve: Azzal, hogy a méz fokozza az aktivitást, javítja a hangulatot; azáltal, hogy baktérium  gátló, gyulladáscsökkentő, fájdalomcsillapító, nyugtató; amiatt, hogy elősegíti az emésztést,  valamint egyéb kedvező tulajdonságai folytán, meghosszabbítja a hasznos, értelmes emberi  életet. 

Értesítjük minden méz kedvelőnket:   igénye szerinti kiszerelésben és mennyiségben vásárolhatóak termékeink. Személyes átvételre lehetőség van telephelyünkön, egyéb esetben postai utánvétellel, futárszolgálat igénybe vételével állunk a kedves vásárlók rendelkezésére. Megrendeléseket a Kapcsolat menüben olvasható e-mail címen, illetve telefonszámon lehet leadni.